تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يحبها الكثيرون ولكن قد لا تكون متوفرة طوال السنة لذا فإن تخزين الجوافة بطريقة صحيحة يمكن أن يساعدك في الاستمتاع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية على مدار العام وفي هذا المقال سنستعرض طريقة سهلة لتخزين الجوافة في الفريزر مع الحفاظ على طعمها ولونها.
وفري فلوسك واستمتعي بجوافة طازجة طوال السنة
لضمان الحصول على جوافة طازجة بعد التخزين يجب اختيار الثمار السليمة والناضجة ابحثي عن الجوافة التي تكون خالية من البقع أو التلف تأكدي من أن القشرة ناعمة وملونة بشكل جيد فاختيار الثمار الجيدة يعد الخطوة الأولى في الحفاظ على الجودة.
غسل الجوافة بشكل جيد
بعد اختيار الجوافة المناسبة يجب غسلها جيدا لإزالة الأتربة والشوائب يمكنك استخدام ماء بارد مع قليل من الخل للمساعدة في تنظيف الثمار بشكل أفضل تأكدي من غسل كل ثمرة بشكل جيد لضمان عدم وجود أي بقايا قد تؤثر على جودة الجوافة أثناء التخزين.
تقطيع الجوافة
بعد غسل الجوافة يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة يمكنك الاحتفاظ بها كاملة أو تقطيعها إلى أنصاف أو أرباع إذا كنت تفضلين استخدام الجوافة في العصائر أو الحلويات فإن تقطيعها إلى قطع صغيرة يسهل عليك استخدامها لاحقا.
طريقة التخزين في الفريزر
للحفاظ على الجوافة طازجة يمكنك وضع قطع الجوافة في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق تأكدي من إزالة الهواء من الكيس قبل إغلاقه لتحسين عملية التخزين يمكنك وضع أكياس الجوافة في الفريزر بحيث يتم وضعها في أماكن لا تتعرض للضغط مما يساعد على الحفاظ على شكلها وطعمها.
الاستخدام بعد التخزين
عند الحاجة لاستخدام الجوافة يمكنك إخراج الكمية التي تحتاجينها من الفريزر وتركها تذوب في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة تذكري أن الجوافة المجمدة يمكن استخدامها في العديد من الوصفات مثل العصائر والسلطات أو حتى الحلويات حيث ستظل تحتفظ بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية.