من المعروف أن تقوم الكثير من النساء بشراء الخبز بكميات كبيرة ويقومون بتخزينه في الفريزر، وذلك يكون بهدف استخدامه لفتره طويلة من الوقت بدلا من الذهاب كل يوم للأفران خصوصا إذا كانت النساء يعملون ولا يستطيعوا الذهاب كل يوم، ولكن يجب أن يدركوا بأن عند تخزين الخبز في الفريزر فذلك الأمر يؤدي إلى الإصابة بالأمراض.
اضرار وضع الخبز في الفريزر
هناك الكثير من الدراسات التي تؤكد بأن وضع الخبز في الفريزر قد يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض، خصوصا إذا تم تخزين العيش لفترة طويلة في الفريزر وتلك الفترة تتخطى شهور، حيث أن يقوم الخبز بالتفاعل مع الأكياس البلاستيكية الموضوع فيها ويتم وضع الخبز وهو ساخن وكل ذلك يولد مركبات خطيرة تؤثر على صحة الإنسان عندما يقوم بتناوله، لذلك يجب عليكم أن تقوموا بشراء خبز لأسبوع فقط وليس أكثر من ذلك.
نصائح لحفظ الخبز
يجب أن يتم تخزين وحفظ الخبز في عبوات حفظ الطعام وذلك حتى يكون صالح للاستخدام لمدة لا تتخطى خمس أيام على الأقل، ويجب أن يكون الخبز بارد للغاية قبل أن يوضع في الأكياس البلاستيكية ثم يتم حفظها في الفريزر، ويجب أن تكون المدة الخاصة بحفظ الخبز لا تزيد عن أسبوع واحد فقط، وذلك لتجنب الأمراض التي يمكن أن تصيبكم وأيضا حتى يظل مذاقه جيد.