يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة بفضل مذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، ولكنه للأسف سريع التلف، سنقدم لك طريقتين مبتكرتين لحفظ الموز، الأولى تركز على كيفية إطالة عمره، والثانية هي وصفة طبيعية تستخدم الموز والقرنفل لتحسين صحتك.
أولا الحفاظ على الموز باستخدام المسمار وورق الألمنيوم
المكونات
- مسمار طويل.
- ورق ألمنيوم.
- مجموعة من ثمار الموز.
طريقة التحضير
- لفي الجزء العلوي من ثمرة الموز بورق الألمنيوم؛ فهذا يقلل من خروج غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الموز.
- اغرسي المسمار في الجزء العلوي المغلف بالألمنيوم، حيث يساعد ذلك على تقليل تسرب الهواء والرطوبة.
- علقي الموز في الهواء لتقليل احتكاكه بالأسطح، مما يبطئ من عملية التلف.
هذه الطريقة تساعد في الحفاظ على الموز لفترة أطول وتقليل الفاقد، مما يوفر لك المال.
ثانيا وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل
المكونات
- حبة موز.
- 6 حبات من القرنفل.
- كوب ماء.
- ملعقة عسل.
طريقة التحضير
- قشري حبة الموز.
- اغرسي 6 حبات من القرنفل في الموزة المقشرة.
- اغلي كوب الماء في وعاء.
- أضيفي الموز والقرنفل إلى الماء المغلي واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لون الماء.
- صفي الماء وأضيفي ملعقة من العسل للتحلية.
فوائد الوصفة
- التخلص من الأرق، يحتوي الموز على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدان في استرخاء العضلات وتحسين جودة النوم، بينما يعمل القرنفل على تهدئة الجهاز العصبي.
- إنقاص الوزن، يعزز الموز الشعور بالشبع، بينما يساعد القرنفل في تحسين عملية الأيض.
- تقليل الكوليسترول، يساهم المشروب في امتصاص الكوليسترول الزائد، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.
- تخفيف أعراض البرد والسعال، يحتوي القرنفل على مضادات التهاب تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالبرد.