يُعد الكمون أحد النباتات التي تلعب دورًا أساسيًا في المطبخ، حيث يُضفي نكهة مميزة على الأطعمة، ويُعزز من مذاقها بشكلٍ لافت وكما أن الكمون يمتلك أهمية اقتصادية كونه يُعتبر من المحاصيل الزراعية التي تُدر دخلاً جيدًا، مما يجعله استثمارًا مربحًا للأراضي الزراعية. الكمون هو من النباتات العشبية التي تتميز برائحتها القوية والفريدة، وسنتناول في هذا المقال كيفية زراعة الكمون خطوة بخطوة، بما يشمل موعد الزراعة والأدوات المطلوبة.
موعد زراعة نبات الكمون والأدوات المستخدمة
أولاً: موعد زراعة الكمون
يفضل زراعة الكمون خلال شهري أكتوبر ونوفمبر، حيث تكون الظروف المناخية مواتية لنموه. وللحصول على إنتاجية أفضل، يُنصح ببدء الزراعة مبكرًا، إذ أن الكمون ينمو ببطء في مراحله الأولى، مما يتطلب فترة طويلة نسبياً لظهور النتائج.
ثانياً: الأدوات اللازمة لزراعة الكمون
الجاروف: لاستخدامه في تجهيز الأرض.
حاويات الزراعة: لزرع البذور.
السماد العضوي: لتحسين جودة التربة.
بذور الكمون: يجب شراؤها من مصادر موثوقة للحصول على محصول جيد.
خطوات زراعة الكمون في الحقل
تجهيز التربة وإضافة السماد العضوي: نبدأ بتحضير الأرض عبر إزالة الأحجار والشوائب، ومن ثم إضافة السماد العضوي لتحسين خصوبة التربة.
حرث الأرض وتنظيمها: بعد إضافة السماد، نقوم بحرث الأرض وتنظيمها على شكل أحواض تفصل بينها حواجز صغيرة لسهولة الري.
بذر بذور الكمون: نقوم بنثر بذور الكمون في الأحواض، مع التأكد من توزيعها بالتساوي لتمكين كل بذرة من الحصول على الغذاء اللازم.
الري بعناية: بعد زراعة البذور، نقوم بريّ التربة بحذر لأن الكمون حساس تجاه كميات المياه الزائدة.
إزالة الأعشاب الضارة: يجب متابعة الحقل وإزالة أي أعشاب ضارة قد تؤثر على نمو الكمون.