يعتبر الطعام الحار من الأطعمة المميزة والتي يفضل تناولها الكثير، حيث يتم اضافة الفلفل الحار إلى جميع الوصفات الغذائية المختلفة وذلك بهدف التحسين من مذاق الطعام والمساعدة على تناوله بكميات كبيرة للغاية وذلك عن طريق فتح الشهية والرغبة في تناول المزيد من الطعام والخبز للتبريد، وعلى الرغم من كل ذلك إلا أن الطعام الحار من الأطعمة الضارة جدا على الجسم والجهاز الهضمي ويساعد في إصابة الجسم بالكثير من الأمراض الصحية واليكم المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
أضرار الطعام الحار
ينصح الكثير من أطباء التغذية العلاجية وأطباء الجهاز الهضمي بتجنب تناول الأطعمة الحارة وذلك بسبب الوقاية من الإصابة بالأضرار التالية:
- الإصابة بحرقة في المعدة وعدم تحمل تناول المزيد من الأطعمة.
- وجود مشاكل عديدة في الجهاز الهضمي والتهاب في جدار المعدة.
- زيادة معدل الشعور بالغثيان بعد تناول كل وجبة.
- في حالة وجود قرحة في المعدة فإن الطعام الحار يعمل على تفاقم الأمر والتهاب القرحة بشكل أكبر.
- يساعد في زيادة الوزن بشكل كبير من خلال تتناول كميات كبيرة من الطعام نظرا لانفتاح الشهية.
- الإصابة بالإسهال الشديد وعدم انتظام عملية الإخراج.
- يصاب متناولي الأطعمة الحارة داپما بصداع شديد سواء نصفي او كامل وألام مختلفة في الرأس تفتقر إلى أخذ المسكنات للشفاء منها مباشرة.
- قد تتسبب الأطعمة الحارة في ظهور حبوب مختلفة في أنحاء الجسم والتهاب البشرة والرغبة الحكة.