هل تدركوا بأن يمكنكم إعداد زيت الزيتون في المنزل بكل بساطة دون مواجهة أدنى مشكلة، حيث أنه يعتبر تجربة مفيدة وصحية للغاية ويمكنكم الحصول على زيت طبيعي عالي الجودة لاستخدامه في الطهي والعناية بالجسم بكل سهولة، ويجب أن تدركوا أن تعتمد طريقة تحضيره على اختيار الزيتون الجيد وأيضا اتباع الخطوات التي سوف نقوم بتوفيرها لكم وليس أكثر من ذلك.
مكونات تحضير زيت الزيتون الأصلي
يتكون زيت الزيتون من مكونات بسيطة للغاية ويستطيع جميعكم احضارها، كما أن يوجد بعض المنازل متوفر بها جميع تلك المكونات وهي:
- زيتون ناضج.
- كيس قماشي.
- مكبس يدوي.
- زجاجات داكنة للتخزين.
طريقة عمل زيت الزيتون في المنزل
- يجب أن تقوموا باختيار الزيتون الصحي السليم والخالي من العيوب.
- يجب عليكم بعد ذلك اغسل الزيتون جيدا للتخلص من الشوائب المتوفرة به.
- عليكم بعد ذلك أن تقوموا بهرس الزيتون باستخدام مطحنة حتى يصبح ناعم.
- قوموا بعد ذلك بوضع المعجون في كيس قماشي وقوموا بالضغط على مكبس يدوي لاستخلاص الزيت.
- يمكنكم أيضا استخدام طريقة العصر البارد للحفاظ على جودة الزيت دون تعريضه لدرجة حرارة عالية.
- قوموا بعد ذلك بترك الزيت لفترة حتى ينفصل عن الماء ثم قوموا بتصفيته وتخزينه في زجاجة محكمة الغلق، ويجب أن تكون الزجاجة داكنة.
- يجب عليكم أن تقوموا باتباع تلك الطريقة لأنها تكون من أسهل الطرق وأفضلهم.