تعد أمراض القلب من أكثر الأمراض التي تسبب الوفاة في جميع أنحاء العالم، حيث أن تم تصنيف ذلك المرض من ضمن الأمراض المزمنة التي تصيب عضلة القلب وشرايينه، وذلك الأمر تم الإعلان عنه من قبل موقع هيلث لاين الطبي، وقام ذلك الموقع بالإعلان عن أن يمكن الحفاظ على صحة القلب وذلك عن طريق اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على الكثير من الفواكه والخضروات المفيدة التي تحافظ على صحة الجسم وتجنب أمراض القلب.
الفراولة تحسين وظائف الشرايين
تم الإعلان من قبل الدكتور محمد الحوفي وهو أستاذ علوم التغذية بجامعة عين الشمس عن أن الفراولة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات المفيدة لصحة القلب وأيضا الأوعية الدموية، وذلك يكون بشكل عام، ووضح بأن تساعد مركبات الفلفولويت المتوفرة بها على تقليل الالتهاب وتحسين وظائف الشرايين، كما أنه وضح أيضا أن الفراولة تساعد على التقليل من مستويات الكوليسترول الضارة في الدم وأيضا تساعد على تنظيم ضغط الدم وتقلل من الضغط على جدران الأوعية الدموية.
كيفية الحماية من خطر السكتات الدماغية
من المعروف أن تساهم مضادات الأكسدة المتوفرة في الفراولة على حماية الأوعية الدموية من التلف، كما أنها تساعد على تحسين تدفق الدم، وتم الإعلان من قبل الدكتور محمد الحوفي عن أن الفراولة تساعد أيضا على تحسين مرونة الشرايين وتؤدي إلى خفض خطر الإصابة بالاستفتاء الدماغية.