يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية ومع ذلك، يواجه الكثيرون مشكلة تلفه السريع لذلك، سنستعرض في هذا المقال طريقتين مبتكرتين للحفاظ على الموز، بالإضافة إلى وصفة علاجية باستخدامه.
الحفاظ على الموز باستخدام المسمار وورق الألمنيوم
للمحافظة على الموز لفترة أطول، يمكنك استخدام طريقة بسيطة وفعالة أولاً، قومي بلف الجزء العلوي من الموز بورق الألمنيوم، حيث يساعد هذا في تقليل خروج غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الثمار بعد ذلك، اغرسي مسمارًا طويلًا في الجزء المغلف بالألمنيوم؛ فهذا يقلل من تسرب الهواء والرطوبة أخيرًا، علقي الموز في الهواء بدلاً من وضعه على الأسطح، مما يبطئ من عملية التلف وبفضل هذه الخطوات، يمكنك توفير المال والحد من هدر الطعام.
وصفة علاجية باستخدام الموز والقرنفل
تعتبر وصفة الموز والقرنفل مشروبًا طبيعيًا يساعد على تحسين الصحة العامة لتحضيرها، قشري حبة موز واغرسي فيها 6 حبات من القرنفل ثم، اغلي كوبًا من الماء وأضيفي الموز مع القرنفل، واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة بعد ذلك، صفي الماء وأضيفي ملعقة من العسل للتحلية.
فوائد الوصفة
فوائد هذه الوصفة متعددة؛ فهي تساعد في التخلص من الأرق بفضل محتوى الموز من المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما تعزز الشعور بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن بالإضافة إلى ذلك، يعمل المشروب على تقليل الكوليسترول وتهدئة أعراض البرد والسعال، مما يجعله خيارًا صحيًا ومفيدًا.