تعد البطاطس من أبرز الخضروات التي يتم استخدامها في الكثير من الأطباق في جميع أنحاء العالم مثل صينية البطاطس مع الدجاج أو اللحم، كما أن يتم تقديمها مشوية أو مقلية وذلك لأنها تكون متوفرة على مدار السنة كاملة، لذلك تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تخزين البطاطس لفترات تصل إلى أكثر من سنة، لذلك سوف نقوم بتوفير لكم خطوات سهلة وبسيطة للغاية ويمكنكم تطبيقها بكل سهولة.
طريقة تخزين البطاطس
تم الإعلان من قبل صحيفة إكسبرس البريطانية عن نصائح لتخزين البطاطس بشكل صحيح، وذلك لتفادي تحولها إلى سائل أو تعرضها لمادة لزجة، حيث أنها أعلنت بأن يجب تخزين البطاطس في كيس ورق مع إغلاق الجزء العلوي بشكل غير محكم، وأوضحت أيضا بأن يجب وضعها في مكان بارد وجاف وتلك الطريقة سوف تساعدكم على الحفاظ على جودتها دون تغيير في اللون أو الطعم، كما أن يمكن تخزينها عن طريق تلك الطريقة لأطول وقت ممكن دون أن تتلف.
نصائح لتخزين البطاطس بشكل صحيح
يجب عليكم أن تقوموا باختيار المكان المناسب لتخزين البطاطس، حيث أن يفضل عدم تخزين البطاطس بجانب البصل، لأن ذلك الأمر سوف يؤدي إلى نمو الفطريات، كما أن يجب تخزين البطاطس في مكان جاف مثل الأرفف السفلية في المطبخ أو في خزانة بعيدة عن أشعة الشمس والرطوبة، كما أن يجب التأكد من وجود تهوية جيدة وذلك لتجنب ظهور البقع الخضراء على البطاطس.