يعد اللانشون من الأكلات السريعة التي يحبها الأطفال، خاصة في أوقات الدراسة، فهو خيار مثالي لللانش بوكس، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة مثل الجبنة المثلثات، مما يجعله بديلاً جيداً عن اللحم أو الدجاج، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد اللانشون البيتي بخطوات سهلة وبتكلفة منخفضة.
مكونات اللانشون البيتي
لتحضير اللانشون البيتي، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 4 بيضات (بحرارة المطبخ) قطع من الجبنة المثلثات
- مكعبان من مرقة اللحمة
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
- ملععة كبيرة من بودرة البصل
- كوب من الدقيق
- نصف كوب من الزيت
- لون طعام صحي
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
- زيتون مخلي (مقطع حلقات)
خطوات تحضير اللانشون البيتي
- قم بجمع جميع المكونات في وعاء مناسب، وتأكد من تكسير الجبنة المثلثات إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
- بعد ذلك، ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واضربها جيدًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتجانسة، ويجب أن يكون الخليط له قوام متماسك.
- ثم، ضع قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى يغلي، وبعد ذلك، صب الخليط في كيس بلاستيكي شفاف، ثم اربط الكيس بإحكام ولفه على شكل أسطوانة.
- قم بتغليف الكيس بورق الفويل وضعه في الماء المغلي، واتركه يغلي لمدة ساعة كاملة حتى ينضج تمامًا.
- عندما ينتهي الوقت، أخرج الكيس من الماء واتركه ليبرد، فبعد أن يبرد، يمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة، فيمكن تقديم اللانشون كوجبة خفيفة، مع إضافة شرائح الزيتون المخلي فوقه لمزيد من النكهة.