يمكن لبعض الأعشاب أن تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول العالية في الدم، مما يساعد على الوقاية من مضاعفات خطيرة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب وفقا لموقع thehealthsite، هناك خمسة أعشاب تساهم في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وهي:
الزنجبيل
الزنجبيل هو عشب قوي يمكنه أن يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بينما يعزز من مستوى الكوليسترول الجيد.
الثوم
يعتبر الثوم ذا فوائد صحية معروفة منذ زمن طويل لا سيما فيما يخص صحة القلب والأوعية الدموية، وتظهر الدراسات أن الثوم يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بينما يعزز من مستويات الكوليسترول الجيد، ويعتقد أن الأليسين، وهو المركب النشط في الثوم هو المسؤول عن هذه التأثيرات.
الكركم
مادة الكركمين الموجودة فيه تمتاز بخصائص مضادة للالتهابات وكذلك تحتوي على مضادات أكسدة ويمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعزز صحة القلب.
القرفة
القرفة ليست مجرد بهار شهي فحسب بل أثبتت أنها تحمل فوائد صحية عديدة، بما في ذلك القدرة على تقليل مستويات الكوليسترول فهي تستطيع خفض الكوليسترول الكلي، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية بينما تعزز مستويات الكوليسترول الجيد.
بذور الكتان
بما أن بذور الكتان تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف القابلة للذوبان فإنها تعزز صحة القلب وتساهم في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار.