يعد الموز من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين بفضل مذاقه وسهولة تناوله، كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده على أداء وظائفه الحيوية ومع ذلك وعلى الرغم الفوائد العديدة للموز، يحذر بعض الباحثين من الإفراط في تناوله، إذ قد تكون هناك أضرار محتملة تؤثر على صحة الإنسان في حال تم تناوله بكميات كبيرة وبشكل يومي، وسنستعرض فيما يلي أهم الأضرار التي قد ترتبط بكثرة استهلاك هذه الفاكهة المحببة.
الإفراط في تناول الموز وتأثيره على الوزن وسكر الدم
أشار خبراء من جامعة بكين للملاحة الجوية والفضائية إلى أن الموز، رغم فوائده الصحية، يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية، وبالتالي، فإن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسهم في زيادة الوزن، خاصةً إذا كان جزءاً من النظام الغذائي اليومي، وبالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الإفراط في استهلاك الموز إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يمثل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيم سكر الدم.
جدل حول إشعاع البوتاسيوم-40 في الموز
أكد الباحثون أن الموز يحتوي على كمية ضئيلة من البوتاسيوم-40، وهو عنصر مشع طبيعي يوجد في العديد من الأغذية، وأوضحوا أن جرعة الإشعاع الناتجة عن تناول موزة واحدة تبلغ حوالي 0.0778 ميكروسيفرت، وهي نسبة ضئيلة للغاية وغير ضارة مقارنة بجرعة الإشعاع الناتجة عن التصوير المقطعي للصدر، التي تعادل تناول نحو 70 ألف موزة، ومن جانبه، نفى الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، صحة المخاوف المتعلقة بتأثير البوتاسيوم-40 في الموز على صحة الإنسان، مؤكداً أن تركيزه منخفض للغاية ولا يسبب أي أضرار صحية.