تُعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، وهي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف المأكولات ويكثر تواجد الفاصوليا الخضراء في الأسواق في الوقت الحالي، مما دفع العديد من ربات البيوت إلى البحث عن طرق تخزينها لضمان توفرها طوال العام، خاصةً في شهر رمضان المبارك ففي هذا المقال، سنستعرض طرقاً بسيطة وفعالة لتخزين الفاصوليا الخضراء، مما يساعد على الحفاظ على جودتها وطعمها.
طريقة تخزين الفاصوليا الخضراء
يمكن تخزين الفاصوليا الخضراء بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل و إليك الأدوات المطلوبة:
المكونات:
أكياس بلاستيكية
ماء
فاصوليا خضراء
مصفى
فوطة
خطوات التخزين:
غسل الفاصوليا:
قومي بغسل الفاصوليا الخضراء جيدًا بالماء والخل للتخلص من الأوساخ والشوائب.
التصفية:
بعد غسل الفاصوليا، قومي بتصفيتها بشكل جيد للتخلص من الماء الزائد.
استخدام الأكياس البلاستيكية:
احضري الأكياس البلاستيكية وضعي الفاصوليا بها دون تقطيعها وتأكدي من تفريغ الهواء من الأكياس بشكل جيد.
إغلاق الأكياس:
قومي بإغلاق الأكياس بإحكام وضعيها في الفريزر. ستبقى الفاصوليا مخزنة من السنة للسنة دون أن تتعرض للتلف.