تعد المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية التي تعزز من صحة الجسم، فرغم سهولة تناولها، إلا أن هناك طرقاً خاطئة قد تؤدي إلى نتائج عكسية عند استهلاكها، ولهذا، من المهم التعرف على الأنواع المفيدة وأخرى قد تضر بالصحة.
الجوز وأهميته
- يعتبر الجوز من المكسرات التي ينصح بتناولها، حيث كان جزءاً من النظام الغذائي للإنسان لقرون، وعلى الرغم من أن تحضيره قد يتطلب بعض الجهد، مثل إزالة القشرة ونقعها للتخلص من الطعم المر، إلا أن فوائده الصحية تستحق ذلك.
- يحتوي الجوز على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتينات والدهون الصحية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين سي والكالسيوم.
البندق وفوائده الغذائية
- إذا كنت تستمتع بالحلويات التي تتضمن البندق، فاعلم أنك محظوظ.
- يحتوي البندق على فيتامينات A وB، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية.
- علاوة على ذلك، يساعد تناول البندق في رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتقليل الكوليسترول السيئ، مما يعزز من صحة القلب.
اختيار المكسرات الصحي
ولهذا، عند اكل المكسرات، يجب أن تكون حذراً في اختياراتك، فالاختيار الصحيح يمكن أن يساعهم في تحسين صحتك العامة ويعود بالفائدة على جسمك.