الأعشاب الطبيعية أصبحت جزءا لا يتجزأ من حياة الكثيرين، سواء للاستخدامات العلاجية أو لإضافة نكهة خاصة للطعام، أو لتحضير المشروبات الدافئة، لكن مع زيادة الطلب على الأعشاب، ازدادت أيضا حالات الغش التجاري، حيث يقوم بعض البائعين ببيع أعشاب مغشوشة أو منخفضة الجودة لتحقيق ربح سريع، ولهذا نقدم لك اليوم نصائح خبير النباتات التي تضمن لك شراء أعشاب غير مغشوشة وعالية الجودة، بحيث لا يقع أحد ضحية للغش التجاري.
تحديد مصدر موثوق للشراء
أهم نصيحة عند شراء الأعشاب هي التأكد من الشراء من مكان موثوق، حيث يمكنك الشراء من المتاجر المعتمدة أو العطارين الذين لديهم سمعة جيدة، كما يفضل تجنب شراء الأعشاب من الباعة الجائلين أو المتاجر غير المعروفة، حيث تزداد احتمالية الغش في هذه الأماكن.
التأكد من الرائحة واللون
يقول الخبراء أن العشب الأصلي يتميز برائحة قوية ونفاذة، كما أن لونه يكون طبيعيا ولامعا فمثلا، الزعتر الأصلي له رائحة عطرية واضحة ولون أخضر جميل، بينما الأعشاب المغشوشة غالبا ما تكون رائحتها خفيفة أو معدومة، وقد يبدو لونها باهتا بسبب تخزينها لفترات طويلة أو خلطها بمواد أخرى غير طبيعية.
تحقق من نقاء العشبة
يجب أن تكون الأعشاب خالية من الشوائب مثل الأتربة أو الحصى أو قطع النباتات الغريبة، الأعشاب المغشوشة قد تحتوي على شوائب أو مكونات غير مرغوب فيها لتزيد من الوزن أو الحجم لذا، قبل الشراء، ينصح بفحص الأعشاب بعناية والتأكد من خلوها من أي شوائب.
قراءة المكونات على العبوة (إذا كانت معبأة)
إذا كنت تشتري أعشاب معبأة، تأكد من قراءة قائمة المكونات للتحقق من عدم إضافة أي مواد حافظة أو ملونات صناعية، الأعشاب النقية لا تحتاج إلى إضافات، وتكون خالية من أي مواد كيميائية.
التحقق من تاريخ الإنتاج والصلاحية
الأعشاب التي تباع مغلفة غالبا ما تحتوي على تاريخ إنتاج وتاريخ صلاحية، يجب التأكد من شراء الأعشاب في حدود مدة الصلاحية المسموح بها، إذ إن الأعشاب القديمة تفقد خصائصها وفوائدها، وقد تتعرض لتغيرات تؤثر على فعاليتها.