الكيك هي أكثر الحلى طلبا في المنزل حيث يحبها الأطفال قبل الكبار لأنه مهما تعددت أشكال الحلويات تبقى الكيك الهشة الساخنة التي تصنع بحب داخل المنزل هي الأفضل ويتم تناولها في كل الأوقات مع كوب من الشاي أو أي مشروب مفضل ولأن كل الشلع أصبحت مرتفعة السعر سنعرف اليوم طريقة عمل الكيك الاقتصادية بمكونات منزلك دون الحاجة إلى البيض في صنعها وبنفس الطعم الجميل اللذيذ المعتاد للكيك وسنعرف كيفية عملها في هذا المقال
مكونات عمل الكيك بدون بيض
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
كوب حليب
اقل من ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة خل أبيض
طريقة عمل الكيك الاقتصادية بدون بيض
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية كيك بالقليل من الزيت او استخدمي ورق الزبدة و في وعاء كبير اخلطي الدقيق و السكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح ثم أضيفي الحليب و الزيت و الفانيليا والخل إلى المكونات الجافة و اخلطيهم بلطف حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعما لكن تجنبي الخلط المفرط و صبي الخليط في الصينية المعدة ووزعيه بالتساوي واخبزي الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا عند غرسه في المنتصف