تعد البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثيرون، ورغم أننا غالباً ما نشتريها من المحلات، يمكننا تحضيرها بسهولة في المنزل، ففي ظل الظروف الاقتصادية الحالية، يمكنك الاستمتاع بمذاقها اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة.
مكونات البسبوسة
لتجهيز البسبوسة، تحتاجين إلى مجموعة من المكونات الأساسية، وإليك ما ستحتاجين:
- كوب من السكر المطحون
- نصف كيلو من السميد
- نصف كوب من السكر العادي
- نصف كوب من السمن السائل
- كوب إلا ربع من الحليب السائل
- كوب من عسل النحل (اختياري)
خطوات التحضير
اعداد البسبوسة يعد أمراً سهلاً للغاية.
- قومي بإحضار وعاء مناسب واخلطي السكر المطحون مع السميد وعسل النحل والحليب.
- تأكدي من مزج المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- بعد ذلك، دهني صينية بالسمن وضعي فيها خليط البسبوسة، مع توزيعها بالتساوي.
- إذا رغبت، يمكنك وضع المكسرات على الوجه.
- ثم، أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- بعد خروجها من الفرن، يمكنك إضافة الشربات البارد لتحسين المذاق.
بهذه الطريقة، ستحصلين على بسبوسة شهية يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت، خاصةً بعد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.