تعتبر طاسة القلي من الأدوات الأساسية في المطبخ، ولكن في بعض الأحيان قد تتعرض للاحتراق أو تتجمع فيها الدهون، مما يجعل تنظيفها مهمة صعبة ومملة، لكن لا داعي للقلق، فاليوم سأشارك معكم طريقة مبتكرة وسهلة لتنظيف طاسة القلي المحروقة باستخدام مكون بسيط قد لا يخطر ببالك، وهو بيكربونات الصوديوم.
لماذا بيكربونات الصوديوم؟
بيكربونات الصوديوم، المعروف أيضا بصودا الخبز، هو مكون متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى استخدامه في الطهي، فإنه يعمل كمادة تنظيف طبيعية وآمنة، يعتبر فعالا في إزالة الدهون والأوساخ، ويساعد في تلميع الأسطح المعدنية، مما يجعله الخيار المثالي لتنظيف طاسات القلي المحروقة.
خطوات تنظيف طاسة القلي المحروقة
تجهيز المكونات: ستحتاج إلى بيكربونات الصوديوم، ماء، وقطعة من الإسفنج أو فرشاة تنظيف، يمكنك أيضا استخدام قليل من الخل الأبيض إذا كانت الطاسة متسخة جدا.
تحضير المعجون: في وعاء، اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى تتكون لديكي عجينة متجانسة إذا كنتي تستخدمين الخل، يمكنك إضافة قليل من الخل إلى المزيج لزيادة فعالية التنظيف.
تطبيق المعجون: ضعي المعجون على الأماكن المحترقة في الطاسة، ووزعيه جيدا باستخدام الإسفنج أو الفرشاة، اتركي المعجون لمدة 15-20 دقيقة ليعمل على إذابة الدهون والأوساخ.
فرك الطاسة: بعد مرور الوقت، قومي بفرك الطاسة بلطف باستخدام الإسفنج ستلاحظين أن الأوساخ المحروقة بدأت تتفكك بسهولة، يمكنك إضافة قليل من الماء الساخن إذا لزم الأمر، مما يساعد على إزالة بقايا المعجون.
شطف الطاسة: اغسلي الطاسة بالماء الساخن وادهنيها بقليل من سائل الجلي للتأكد من نظافتها بالكامل، يمكنك استخدام فرشاة صلبة إذا كانت هناك بقع صعبة.
تجفيف الطاسة: بعد الشطف، قومي بتجفيف الطاسة جيدا باستخدام منشفة نظيفة.
فوائد استخدام بيكربونات الصوديوم
استخدام بيكربونات الصوديوم لا يقتصر فقط على تنظيف الطاسات، بل إنه يساعد أيضا في التخلص من الروائح الكريهة ويعمل كمعقم طبيعي، فهو غير ضار ولا يحتوي على مواد كيميائية قاسية.