لا يوجد أهم من الإطلاع على أحدث الوصفات التي يتم استعمالها من أجل تحضير بعض أنواع الطعام لدى ربات البيوت حيث أن جانب كبير منهن يستعملن الانترنت في تصفح أخبار لها علاقة بهذا الشأن ومن ضمن الأكلات اللذيذة الطعم التي يتم البحث عن طريقة مميزة لتحضيرها في المنزل هي لقمة القاضي المقرمشة واللذيذة والتى سوف نعمل من خلال ما يلي من سطور في مقالنا على أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها عملها في المنزل مع المكونات والخطوات كي تتمكني من الحصول على الطعم المراد
مكونات عمل لقمة القاضي في المنزل
- شربات حلويات
- كوبان من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة ونصف من نشا الذرة
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- كوب ونصف من الماء الدافئ
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم وضع الماء الدافئ، السكر، والخميرة والذي يترك حتى تختمر بشكل جيد
- ثم نضيف الدقيق، النشا، والملح بشكل تدريجي للخليط حتى نحصل على خليط متجانس
- ثم يتم وضع الخليط في وعاء مع التغطية على أن تترك لمدة ساعة حتى تتضاعف من حيث الحجم
- ثم يتم تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة ومن ثم يتم وضع الكرات في داخل الزيت
- ثم تخرجها فور الحصول على اللون الذهبي
- توضع في شربات بارد لعدة دقائق .