هناك العديد من المشروبات الساخنة التي تعتبر مثالية لفصل الشتاء، ومن أبرزها حمص الشام الساخن يعتبر هذا المشروب من الخيارات المفضلة لدى الكثير من السيدات وربات البيوت، إذ يساعد على تدفئة الجسم ويمنح شعورًا بالراحة في الأيام الباردة إليكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير هذا المشروب الشتوي باستخدام مكونات متوفرة في المطبخ.
طريقة عمل حمص الشام
يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تناول المشروبات الدافئة التي تمنحهم الشعور بالدفء خلال ليالي الشتاء الباردة اليوم، نقدم لكم طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، باستخدام مكونات متوفرة في المطبخ، وهي:
- ربع كيلو من الحمص.
- ليمون.
- فصوص ثوم.
- ربع ملعقة كمون.
- ملح.
- ربع كوب عصير طماطم.
طريقة تحضير حمص الشام
إليك خطوات بسيطة لتحضير حمص الشام البارد:
- في وعاء على النار، يتم وضع الحمص ليُسلق حتى ينضج تمامًا.
- بعد سلق الحمص، أضف عصير الطماطم وامزج جيدًا.
- ضع فصوص الثوم المهروس في الخليط على نار هادئة واتركه حتى ينضج بالكامل.
- أضف الملح والكمون إلى الخليط واخلط جيدًا.
- صب حمص الشام في الأكواب، وأضف عصير الليمون، ثم قدّمه ساخنًا.
طريقة عمل الحمص زي المحلات
إليك طريقة تحضير حمص الشام :
- اغسل حبات الحمص جيدًا ثم ضعها في وعاء يحتوي على ماء على النار.
- أضف إلى الماء فصوص ثوم مهروسة، وكمون، وعصير طماطم.
- اترك الخليط على النار حتى تنضج حبات الحمص جيدًا.
- بعد نضج الحمص، أضف ملعقة من الشطة واتركه على النار لضمان الحصول على طعم حار.
- صب الخليط في الأكواب، وأضف عصير الليمون، ثم قدمه ساخنًا وبالهناء!