يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش ولكن هل فكرت يومًا في طريقة تحضيره بدون استخدام الزيت؟ الفشار بالماء هو خيار صحي ولذيذ يمكن أن يكون بديلاً رائعًا للفشار التقليدي، تستخدم هذه الطريقة الماء كوسيلة لطهي حبات الذرة، مما يقلل من السعرات الحرارية ويجعل الفشار خيارًا مثاليًا للذين يسعون لتناول وجبات خفيفة صحية في هذه الوصفة، سنستعرض كيفية تحضير الفشار بالماء بطريقة بسيطة وسريعة، لتستمتع به كوجبة خفيفة خلال اليوم أو أثناء مشاهدة الأفلام.
طريقة عمل الفشار بالماء
يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المحبوبة، ويمكنك تحضيره بطريقة جديدة باستخدام الماء بدلاً من الزيت إليك كيفية عمل الفشار بالماء:
المكونات
- 1/2 كوب من حبات الذرة الخاصة بالفشار
- 1 كوب من الماء
- ملح حسب الرغبة
الأدوات اللازمة
- وعاء كبير ذو غطاء محكم
- موقد أو فرن ميكروويف
طريقة التحضير
- إعداد الوعاء:
- في وعاء كبير، أضيفي حبات الفشار والماء يجب أن يكون الوعاء كبيرًا بما يكفي حتى يتسع للفشار أثناء الطهي.
- الطهي على الموقد:
- غطي الوعاء بإحكام وضعيه على موقد متوسط الحرارة.
- اتركيه على النار حتى تسمعي صوت الفرقعة قد يستغرق ذلك حوالي 5-10 دقائق.
- تأكدي من أن الوعاء محكم الإغلاق حتى لا يتسرب البخار.
- الطهي في الميكروويف:
- إذا كنت تستخدمين الميكروويف، يمكنك وضع الوعاء في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 2-4 دقائق ستسمعين الفرقعة.
- التقديم:
- بعد انتهاء الطهي، ارفعي الغطاء بحذر لتجنب البخار الساخن.
- رشي الملح على الفشار حسب الرغبة واخلطيه جيدًا.
- يمكنك إضافة توابل أخرى مثل الجبن البودرة أو البقدونس المجفف لمزيد من النكهة.
- تأكدي من عدم فتح الغطاء أثناء الطهي حتى لا يخرج البخار.