تعتبر هريسة الشطة من أكثر المكونات التي يتم استخدامها على نطاق واسع من قبل ربات المنازل في مختلف الأطعمة، ولذلك يتم الحرص على تجهيزها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة تخزين الشطة بدلا من شرائها من الخارج وعمل هريسه الشطه بشكل تفصيلي عبر هذا المقال.
مقادير عمل هريسة الشطة
لن تحتاج لشراء هريسة الشطة مرة أخرى، يمكنك اعدادها بنفسك في المنزل المكونات تتمثل فيما يلي:
- كيلو واحد من الفلفل الأحمر الحار.
- اثنين حبة كبيرة من الليمون.
- ٥ فصوص من الثوم كبيرة الحجم.
- معلقة كبيرة من الملح.
- كوب من زيت الطعام.
- معلقة واحدة من الكزبرة.
هريسة الشطة
خطوات طريقة تحضير هريسة الشطة بالمنزل
بعد ان نقوم بتقشير الثوم علينا ان نقوم غسل ووضعة في الكبة.
- حتى يتم فرمه بصورة ناعمة.
- ثم نقوم بتجهيز الفلفل الحار من خلال غسل تحت الماء الجاري ونقوم بتقطيعه ثم اضافتة في الكبة.
- نقوم بغسل الليمون والقيام بتقشيره وتقطيعه ووضعه في الكبة.
- ونضيف الزيت ومن ثم الملح والكزبرة ونقوم بخلطهم بالصورة جيدة في الكبة.
- نقوم بتجهيز برطمان زجاجي نظيف وجاف ونضع فية الهريسة.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة من الزيت على الوجه.
- ونقوم بغلق البرطمان بصورة محكمة ثم نقوم بوضعه في الثلاجة.
- يتم إخراجه لأخذ ما يكفينا ثم ان نقوم بغلقه وضعها بالثلاجة مرة اخرى.