تعتبر الكرشة والممبار من الأكلات المفضلة لدى الكثير ولكن من الصعب تنظيفها حيثُ تحتاج إلى مجهود كبير للتنظيف، والتخلص من الروائح الكريهة للحصول على كرشة ناصعة البياض والتخلص من جميع السواد الموجود بها كما يحتاج الممبار إلى وقت ومجهود كبير لتنظيفه من الداخل والخارج حتى يتم التخلص من جميع الزفارة الملتصقة به
تنظيف الكرشة بأسهل طريقة
تنظيف الكرشه تعتبر الكرشة من أصعب الأكلات في تنظيفها نظرا للمجهود الكبير التي تحتاجه خلال عملية التنظيف، الأمر الذي يجعل أغلب السيدات تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتنظيف الكرشة
نقوم بتقطيع الكرشة إلى قطع متوسطة ونغسلها تحت المياه.
نحضر وعاء كبير ونضع به الكرشة ونضيف إليها الماء ونضعها على النار حتى تغلي.
بعد أن تغلي تمامًا نقوم برفع الكرشة من الماء ونتركها حتى تهدأ قليلًا.
باستخدام سكينة حادة نقوم بكشط الكرشة و التخلص من الطبقة الخارجية التي تتراكم بها الأوساخ.
بعد تنظيفها تمامًا ثم نقوم بخلط بيكربونات الصوديوم مع الماء الساخن.
وسوف يبدأ الخليط في الفوران الشديد في بداية خلطهما ولكن بعد دقائق سوف يقل هذا الفوران.
بعد ذلك نقوم بنقع الكرشة في الخليط وتترك 5 دقائق وأكثر.
ثم قومي بتنظيف الكرشة.
تنظيف الممبار بطريقة سريعة
لتنظيف الممبار عليكي بإحضار
ملعقتين من البيكنج بودر.
كوب من الخل.
5 ملاعق من الملح الخشن.
ربع كوب من الدقيق.
نحضر وعاء ونضع بع جميع المكونات ونترك به الممبار لمدة ساعتين.
باستخدام السكين نقوم بكشط الممبار برفق حتى نلاحظ إزالة الأوساخ من الممبار.
نقوم بقلب الممبار على الوجه الآخر ونتركه مرة أخرى لمدة ساعة.
نكرر نفس الخطوة على هذا الوجه حتى يتم تنظيف الممبار تمامًا من جميع الدهون العالقة
وايضآ يمكنك استخدام طريقة “جلدة الأنبوب”. ضعي طرف الممبار في فتحة الأنبوب ثم اسحبي طرف الممبار ببطء حتى تمر الجلدة فوق الممبار من الداخل، مما يساعد على إزالة المادة اللزجة. و الخل والملح يساعد في عملية التنظيف والتخلص من الرائحة
لضمان التخلص من اي بقايا أو روائح يجب طهي الممبار أو الكرشه بشكل جيد
هذة الطرق تساعدك علي تنظيف علي تنظيف الكرشة والممبار بطريقه سهله وسريعة مما يجعل تحضير الطعام سهل وممتع