يُعتبر الفشار وجبة خفيفة محبوبة من قبل الكثيرين، لكن هل سبق لك أن سمعت عن استخدام سلك المواعين في تحضيره؟ قد يبدو هذا الأمر غريبًا بعض الشيء، لكنه يحمل في طياته أسرار قد تفتح أمامك آفاق جديدة في طريقة تحضير الفشار، في هذا المقال، سنتعرف على هذا الأسلوب الفريد وأهميته في الحصول على فشار مثالي.
ما هو سر استخدام سلك المواعين؟
عند التفكير في استخدام سلك المواعين مع الفشار، قد يتبادر إلى ذهنك مشهد غير عادي، لكن الهدف من ذلك هو توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على حبوب الفشار، مما يساعد على نضجها بشكل كامل، كما يُعتقد أن وجود السلك داخل القدر يمنع التصاق الحبوب ببعضها، مما يقلل من كمية الحبوب التي لا تنفجر أثناء التحضير.
خطوات استخدام سلك المواعين لتحضير الفشار
إذا كنت ترغب في تجربة هذه الطريقة، إليك الخطوات البسيطة:
- تحضير السلك: تأكد من أن سلك المواعين نظيف وخالي من أي شوائب أو زيوت.
- وضعه في القدر: ضع السلك في قاع القدر بشكل يغطي السطح بالكامل، ثم أضف كمية مناسبة من الزيت.
- إضافة حبوب الفشار: أضف حبوب الفشار فوق الزيت، ثم غطِّ القدر واتركه على نار متوسطة، مع تحريك القدر بشكل دوري حتى تنفجر جميع الحبوب.
لماذا تثير هذه الطريقة الاستغراب؟
رغم أن استخدام سلك المواعين قد يبدو غير تقليدي، إلا أنه طريقة معروفة لدى البعض للحصول على فشار هش ولذيذ، ومع ذلك، قد يتفاجأ البعض من هذه الطريقة غير المألوفة، لكن إذا كنت من محبي التجارب الجديدة، فقد تجد أنها وسيلة رائعة لتحضير الفشار المثالي.