مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، تبحث الكثير من السيدات عن طرق لتحضير الأطعمة المحبوبة في المنزل بتكاليف أقل و تعتبر الحلاوة الطحينية من أشهر الحشوات المستخدمة في السندويتشات خلال فصل الشتاء، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية وفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل باستخدام ثلاثة مكونات فقط، وفي وقت قياسي لا يتجاوز عشر دقائق.
المكونات
لتحضير الحلاوة الطحينية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
1 كوب سكر بودرة
1 كوب لبن بودرة
1 كوب حلاوة طحينية
2 ملعقة سوداني مجروش أو أي نوع مكسرات مفضلة لديكِ
طريقة التحضير
1. خلط المكونات:
في وعاء، ضعي سكر البودرة ولبن البودرة معًا واخلطيهما جيدًا حتى يتجانس المزيج.
بعد ذلك، أضيفي الحلاوة الطحينية إلى المزيج وقلبي جيدًا حتى يتكون لديكِ خليط متماسك يشبه رمل البحر. يمكنكِ إضافة ملعقة إضافية من الطحينة إذا لزم الأمر، للحصول على قوام أكثر تماسكًا.
2. تشكيل الحلاوة:
احضري علبة نظيفة وضعي في قاعها ورق زبدة.
ضعي السوداني المجروش أو المكسرات في قاع العلبة، ثم اسكبي الخليط الذي قمتي بتحضيره فوقه.
اضغطي الخليط جيدًا باستخدام ملعقة أو يديكِ حتى يصبح شكل الخليط متساويًا ومتماسكًا.
3. التبريد:
بعد الضغط، ضعي العلبة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل أن تتركيها طوال الليل حتى تتماسك جيدًا.
الاستمتاع بالحلاوة الطحينية
في اليوم التالي، ستجدين أنكِ قد أعددتِ حلاوة طحينية لذيذة وصحية. يمكنكِ تقطيعها إلى قطع صغيرة وتقديمها كوجبة خفيفة، أو استخدامها في تحضير السندويتشات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في فصل الشتاء.