نجد أن الكثير من الأشخاص يتناولون التمر للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة، وعادة ما يتم التخلص من نواة التمر بعد استهلاكه لكن في الحقيقة، وتحتوي هذه النواة على خصائص غذائية هامة، ويمكن الاستفادة منها بطرق متنوعة حيث إنها تحتوي على مزيج من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في صحة الجسم ولذلك سنستعرض لكم في الفقرات التالية فوائد نواة التمر.
فوائد نواة التمر
من المهم الإشارة إلى أن نواة التمر تعتبر جزءا أساسيا من ثمرة التمر حيث تحتوي على فوائد غذائية وصحية، وتستخدم في صنع مستحضرات طبيعية مفيدة.
- تساهم في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل المضاعفات المرتبطة به.
- تحتوي على مضادات أكسدة تقي الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.
- تحتوي على مكونات تعمل على الحفاظ على نعومة الشعر وترطيبه مما يمنحه مظهرا أكثر صحة وحيوية.
- تعزز المناعة وتحمي الجسم من الفيروسات التي تسبب الأمراض.
- تحمي من الالتهابات الفيروسية.
- موفرة لمركب البرو أنثوسيانيدين الذي يحمي الكلى والكبد من الأذى.
- تساعد في الوقاية من تسمم الكبد وتقوم بحماية الحمض النووي من الأذى.
- تقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد.
- يمكن مزج مسحوق نوى التمر مع زيت الخروع لتطبيقه على الحواجب والذي يساهم في تقليل تساقطها.
- عند تعرضها للتحميص والطحن وخلطها بالعسل تسهم في مواجهة الفيروسات ونزلات البرد.
- يمكن استخدامها كبديل للقهوة بعد طحنها.
- تخفض من احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية.
- تساعد في معالجة مشكلات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، والغازات، والإمساك، والإسهال، والانتفاخ، واضطرابات الأمعاء.
- تحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يساعد على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- تحتوي على مادة تعمل كمسكن موضعي مما يجعلها فعالة في تخفيف آلام الرأس واللثة والأسنان.
أبرز استخدامات نواة التمر
- يمكن إضافة مسحوق نواة البلح إلى القهوة.
- إمكانية طحنها وخلطها مع العصائر.
- امزج مسحوق النواة مع الماء وعصير الليمون ثم اشربه.
- استخدام المسحوق في إعداد المعجنات والخبز والحلويات والكعك.
- مزج مشروب البلح مع السلطات.
- طحن النواة ومزجها مع زيت الزيتون يساعد في تحقيق شعر ناعم وتقليل تساقط الشعر.