إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير تحلية باردة لذيذة، فأنت في المكان الصحيح! تحلية الحليب البارد هي خيار مثالي لأي مناسبة، حيث تجمع بين الطعم الرائع والمكونات البسيطة المتاحة في كل منزل. لا تحتاجين إلى فرن، ولا إلى مكونات معقدة مثل الفلان أو النشا. في هذه الوصفة، سنستخدم فقط الحليب والسكر، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ولذيذًا في آن واحد. استعدي لتحضير حلى رائع ينعش أوقاتك ويبهج عائلتك!
المكونات
– 2 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
– 1/2 كوب جوز هند مبشور (اختياري للتزيين)
– فواكه مقطعة (مثل الموز أو الفراولة) للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الحليب: في قدر على نار هادئة، سخني الحليب مع السكر والفانيليا. استمري في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
2. التبريد: بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد تمامًا.
3. التقديم: بمجرد أن يبرد الحليب، يمكنك صبّه في أكواب أو زبديات. يمكنك إضافة جوز الهند المبشور على السطح للحصول على نكهة مميزة.
4. التزيين: أضيفي قطع الفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة على الوجه لتعزيز النكهة وإضافة لمسة جمالية.
5. التبريد: ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لتبرد تمامًا قبل التقديم.
ملاحظات
– يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك، أو حتى استخدام سكر بديل إذا كنت تفضلين ذلك.
– لإضافة نكهة مختلفة، يمكنك تجربة إضافة بعض القرفة أو الكاكاو إلى الحليب أثناء التسخين.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير حلى بارد لذيذ باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل. استمتعي بهذه التحلية المنعشة مع العائلة والأصدقاء!