أثارت خطوة الحكومة لاستيراد البيض من تركيا جدلًا واسعًا في الشارع المصر خلال الأيام الماضية، بسبب ارتفاع أسعار كرتونة البيض المحلي خلال الفترة الأخيرة، هذا الجدل دفع البعض للمقارنة بين البيض المصري والتركي من حيث الوزن والطعم والجودة والسعر.
الفرق بين البيض المصري والتركي
وكشف حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تلفزيونية، عن وجود اختلافات في وزن كرتونة البيض بين النوعين. حيث أشار إلى أن كرتونة البيض التركي تزن حوالي 1.6 كيلو جرام، في حين تزن الكرتونة المصرية أكثر من 2 كيلو جرام.
وفيما يتعلق بالجودة، أوضح إبراهيم أن البيض المصري معروف بطعمه المميز وصلاحيته التي تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا، في حين أن البيض المستورد يكون صلاحيته أقل خاصة وأن يأخذ وقتا لتوزيعه في الأسواق، مضيفا أن “تكلفة ماكينات تدوين تاريخ الإنتاج على البيض مرتفعة، مما يعيق كتابة هذه المعلومات على العبوات. حاليًا، يُباع البيض الأبيض في المزارع بسعر 152 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البيض البلدي 125 جنيهًا”.
من جهة أخرى، أعرب محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، عن رأيه حول المقارنة، حيث أشار إلى أن كرتونة البيض التركي قد تكون أكثر وزنًا، إذ ذكر أن وزن الكرتونة المصرية لا يتجاوز 1.450 كيلو جرام، بينما تصل كرتونة البيض التركي إلى 2.1 كيلو جرام.
كما لفت العسقلاني إلى أن البيض التركي يتميز بجودة عالية وكتابة بيانات واضحة حول تاريخ الإنتاج والصلاحية، مما يفتقر إليه البيض المصري.
بلاغ لجهاز حماية المستهلك
اختتم العسقلاني تصريحاته بالإعلان عن عزمه تقديم بلاغ لجهاز حماية المستهلك، بهدف ضبط الأسواق وفحص جودة البيض المصري ووزنه، مشددًا على أهمية توفير معلومات دقيقة عن تاريخ الإنتاج والصلاحية. حيث قال: “مش هناكل بيض ممشش تاني”.