يعد الفجل من الخضروات الجذرية التي تمتاز بمذاقها اللاذع والمقرمش، ويعتبر من العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، ورغم أن الكثيرين قد لا يضعون الفجل في مقدمة خياراتهم الغذائية، إلا أن فوائد الفجل وعصيره عديدة وتستحق الاهتمام، خاصة فيما يتعلق بالتخسيس وزيادة الخصوبة والعناية بالشعر والبشرة.
فوائد الفجل في التخسيس
الفجل هو خيار ممتاز لمن يسعون إلى إنقاص الوزن دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي صارم، فبفضل محتواه العالي من الماء، يعزز الفجل الشعور بالشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام كما أنه قليل السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من الفجل على حوالي 18 سعرا حراريا فقط بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفجل في تحسين عملية الهضم بفضل الألياف التي يحتوي عليها، مما يسهم في تعزيز صحة الأمعاء ويؤدي إلى فقدان الوزن بشكل طبيعي. 
زيادة الخصوبة لدى الرجال
من الفوائد الرائعة للفجل أنه يعزز من خصوبة الرجال، يحتوي الفجل على مركبات تعرف باسم “الأرجينين”، التي تعتبر مفيدة لتعزيز تدفق الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما أن الفجل يحتوي على فيتامين C، الذي يعد من العناصر المهمة لصحة الحيوانات المنوية وزيادة حركتها بالتالي، يمكن أن يكون إدخال الفجل إلى النظام الغذائي وسيلة طبيعية لدعم الخصوبة.
العناية بالشعر والبشرة
يعتبر عصير الفجل أيضا علاجا طبيعيا فعالا للعناية بالشعر والبشرة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين C، يساعد الفجل في تحسين مرونة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد، يمكن استخدام عصير الفجل كقناع للوجه، حيث يعزز نضارة البشرة ويمنحها مظهرا صحيا.
أما بالنسبة للشعر، فإن تناول الفجل أو استخدام عصيره يساعد على تقوية بصيلات الشعر وتعزيز نموه، يمكن تدليك فروة الرأس بعصير الفجل، مما يعزز تدفق الدم إلى الجذور ويعزز صحة الشعر بشكل عام.
طرق تناول الفجل: يمكن تناول الفجل بعدة طرق، سواء كان طازجا في السلطات أو مشويا أو مطبوخا، كما يمكن إعداد عصير الفجل بإضافة مكونات مثل الليمون أو الخيار لتعزيز الفوائد.