أعلنت الحكومة عن استيراد البيض من تركيا، وذلك في ظل الارتفاع الكبير في أسعار كرتونة البيض المحلي مؤخراً، وهو ما جعل البعض يطلق المقارنات بين كرتونة البيض المصري ونظيرتها المستوردة من حيث الوزن والطعم والجودة والسعر وغيرها من تلك العوامل.
مقارنة بين البيض المصري والتركي
وفي هذا السياق، أوضح حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تلفزيونية، أن هناك اختلافاً ملحوظاً في وزن كرتونة البيض بين البلدين. حيث تزن كرتونة البيض التركي حوالي 1.6 كيلو جرام، بينما تتجاوز كرتونة البيض المصري 2 كيلو جرام.
وأكد رئيس شعبة المائدة أن البيض المصري يتميز بجودته وطعمه الفريد، مشيراً إلى أن صلاحية البيضة تتراوح بين 10 إلى 15 يوماً، ومع ذلك فإن تكلفة ماكينات تدوين تاريخ الإنتاج والصلاحية على البيض مرتفعةز
وأشار “إبراهيم” خلال تصريحاته بأن إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة يبلغ 152 جنيهاً، بينما سعر كرتونة البيض البلدي هو 125 جنيهاً.
مفاجأة بشأن سعر البيض التركي
ومن جهة أخرى، ذكر محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، أن كرتونة البيض التركي تفوق كرتونة البيض المصري في الوزن، متناقضاً بذلك مع تصريحات إبراهيم، حيث أشار العسقلاني إلى أن وزن كرتونة البيض المصري يصل فقط إلى 1.450 كيلو جرام، بينما تتجاوز كرتونة البيض التركي 2.1 كيلو جرام.
كما أكد العسقلاني خلال تصريحاته الإعلامية، على أن جودة البيض التركي عالية، حيث يتم كتابة جميع البيانات المتعلقة بتاريخ الإنتاج والصلاحية على كل بيضة، بعكس ما هو موجود في البيض المصري، مضيفًا بأن البيض المستورد يُعطى عناية خاصة ويتميز بمذاق يعيد إلى الذهن نكهة البيض القديم.
وختم “العسقلاني: تصريحاته بالإعلان عن اعتزامه تقديم بلاغ إلى جهاز حماية المستهلك، بهدف ضبط الأسواق وفحص جودة البيض المصري من حيث الوزن وتاريخ الإنتاج والصلاحية، معبراً عن استنكاره قائلًا: “مش هناكل بيض ممشش تاني”.
وبحسب التقارير، فإن سعر كرتونة البيض التركي تصل لنحو 140-150 جنيه للطبق.