شهدت أسعار الدواجن البيضاء في مصر اليوم، استقرارا ملحوظا، حيث توازن العرض والطلب أدى إلى الحفاظ على الأسعار دون تغيير يذكر، ووفقا لتقارير بورصة الدواجن، تتراوح أسعار الدواجن البيضاء في السوق المحلي بين 80 و83 جنيها للكيلو، فيما استقر سعر الكيلو في المزرعة عند حوالي 69 جنيها، هذا الاستقرار يعكس توازنا في قطاع إنتاج الدواجن، ويمنح المستهلكين إحساسا بالثبات في الأسعار.
تفاصيل أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة
استمرت أسعار الدواجن الساسو عند 85 جنيها للكيلو في المزرعة، لتصل إلى حوالي 95 جنيها للمستهلك المحلي، أما الكتكوت الأبيض، فقد بلغ سعره 37 جنيها، مما يشير إلى تكاليف الإنتاج المستقرة نسبيا، وبالنسبة للدواجن الأمهات البيضاء، فقد سجلت سعر 62 جنيها للكيلو في المزرعة، في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 72 و75 جنيها، من جهة أخرى، ارتفعت أسعار الدواجن البلدي، حيث بلغ سعرها في المزرعة 114 إلى 115 جنيها، ليصل إلى 125 جنيها في الأسواق المحلية.
استيراد البيض من تركيا لدعم السوق
في خطوة لتعزيز توازن سوق البيض ومحاربة الاحتكار، أعلنت الحكومة المصرية عن استيراد نحو 30 مليون بيضة من تركيا، حسب تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة تجارة القاهرة، ورغم أن الكمية المستوردة صغيرة مقارنة بالإنتاج المحلي، الذي يصل إلى 8.5 مليار بيضة سنويا، فقد أسهمت هذه الخطوة في خفض الأسعار بنحو 10 جنيهات للكرتونة، كما يعد الاستيراد تحذيرا للمحتكرين ويساهم في تقليل أسعار البيض والدواجن بشكل عام، مما يدعم استقرار السوق ويخفف العبء عن المستهلك.