يعتبر زيت القلي من المكونات الأساسية في مطبخ أي منزل، لكن بعد استخدامه، قد يتساءل الكثيرون عن كيفية التعامل معه بدلاً من التخلص منه مباشرة، يمكن استخدام زيت القلي المستعمل بطرق مبتكرة وآمنة وفي هذا المقال، سنستعرض عدة استخدامات لزيت القلي المستعمل وكيفية التخزين والتعامل معه بشكل صحيح.
ما هو زيت القلي المستعمل؟
زيت القلي المستعمل هو الزيت الذي تم استخدامه في طهي الأطعمة، وغالبًا ما يتعرض لدرجات حرارة عالية مما يؤدي إلى تغير خصائصه الكيميائية ويعتبر التخلص من زيت القلي المستعمل بشكل صحيح أمرًا مهمًا للحفاظ على البيئة، لكن هناك العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها للاستفادة منه قبل التخلص منه.
كيفية استخدام زيت القلي المستعمل
1. إعادة استخدامه في الطهي
يمكن إعادة استخدام زيت القلي المستعمل لطهي الأطعمة، لكن يجب مراعاة عدة نقاط:
التحقق من رائحته: تأكدي من أن الزيت لا يحمل رائحة كريهة أو طعم غير مستحب. إذا كان الزيت قد بدأ في التزنخ، فمن الأفضل عدم استخدامه.
تصفية الزيت: قومي بتصفية الزيت باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة للتخلص من بقايا الطعام التي قد تؤثر على طعم الأطعمة الجديدة.
عدم تكرار الاستخدام: حاولي عدم استخدام الزيت المستعمل أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة.
2. صناعة الصابون
يُستخدم زيت القلي المستعمل في صناعة الصابون المنزلي. إليك خطوات بسيطة:
اجمعي الزيت المستعمل وأضيفي إليه هيدروكسيد الصوديوم (الصودا الكاوية) مع الماء.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تتماسك، ثم أضيفي الزيوت العطرية إذا رغبت.
صبّي الخليط في قوالب واتركيه ليجف لمدة تتراوح بين 24 إلى 48 ساعة.
3. تزيين الحدائق
يمكن استخدام زيت القلي المستعمل كطارد للحشرات في الحدائق:
اخلطي الزيت مع الماء ورشيه حول النباتات لطرد الحشرات الضارة.
تأكدي من عدم استخدام كميات كبيرة حتى لا تؤثر على النباتات.
4. التخلص من الروائح الكريهة
يمكن أن تساعد الزيوت المستخدمة في امتصاص الروائح الكريهة في المنزل:
ضعي وعاءً صغيرًا يحتوي على زيت القلي المستعمل في الثلاجة أو في أماكن معينة في المنزل، مما يساعد في امتصاص الروائح.
5. تشحيم الأدوات المنزلية
يُمكن استخدام زيت القلي المستعمل لتشحيم بعض الأدوات المنزلية:
استخدميه لتشحيم الأبواب أو المفصلات التي تصدر صوتًا مزعجًا.