“ارمس ملعقة واحدة بس من هذا المكون”!.. اعرفي سر قرمشه البطاطس واعمليها لاولادك وهما هينبهرو بيها ومش هتبطلي تعمليها بعد كده بمعلقه زيت واحده هتعملي 2 كيلو!

تعتبر البطاطس المقلية وجبة مفضلة للكبار والصغار، لكنها قد تكون غير صحية بسبب الزيت المستخدم، يبحث الكثيرون عن طرق لقلي البطاطس بزيت قليل للاستمتاع بها دون التأثير السلبي على الصحة والوزن، في هذا المقال، سنقدم لك طريقة مبتكرة لقلي 2 كيلو من البطاطس باستخدام ملعقة واحدة من الزيت فقط، لتحصلي على طعم مقرمش لذيذ دون سعرات حرارية إضافية.

مكونات البطاطس المقرمشه:

• 4 حبات بطاطس
• ماء مغلي
• ربع كوب من الخل
• ملح حسب الرغبة

خطوات التحضير:

•  تسخين الفرن: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• تجهيز البطاطس: اغسلي البطاطس وجففيها جيداً، ثم قشريها وقطعيها لأصابع متوسطة الحجم.

•  غلي البطاطس: ضعي البطاطس في ماء مغلي مع ربع كوب من الخل واتركيها لمدة 3 دقائق، ثم صفيها واتركيها تبرد.

•  تحضير الصينية:ضعي ورق الزبدة في صينية فرن ورتبي أصابع البطاطس عليها.

•  الطهي في الفرن: ادخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصائح للتقديم

أضيفي الملح أو التوابل المفضلة بعد الخبز وقدمي البطاطس مع الكاتشب أو صلصتك المفضلة، لتحصلي على وجبة لذيذة وصحية.