إذا كنت تبحثين عن طريقة لتقشير الثوم بكميات كبيرة بسهولة ودون إضاعة للوقت فإليك بعض الطرق السريعة والفعالة التي تساعدك في تقشير الثوم مع الحفاظ على خصائصه ورائحته دون أن يتغير لونه أو طعمه.
طرق سهلة وسريعة لتقشير الثوم:
طريقة تقشير الثوم بالماء
الخطوات
قومي بتحضير رأس من الثوم وفككي الفصوص ثم ابعديها عن بعضها البعض جهزي وعاء وضعي فيه كمية من الماء انقعي فصوص الثوم في الماء لمدة تصل إلى عشر دقائق قومي بتصفية الثوم تماما في هذه الحالة ستسهل القشور عملية تقشيره بسرعة.
طريقة تقشير الثوم باستخدام الملح
الخطوات
حضري كمية الثوم المطلوب تقشيره رشي كمية ملائمة من الملح على الثوم قومي بفرك الثوم جيدا باستخدام كيس بلاستيك أو براحة اليد بعد الفرك جيدا سيكون من السهل إزالة القشور خلال وقت قصير.
طريقة تقشير الثوم باستخدام البرطمان
الخطوات
استخدمي برطمان زجاجي ذو غطاء محكم وضعي فيه كمية من فصوص الثوم أغلقي البرطمان بإحكام رجي البرطمان لمدة خمس دقائق واستمر في الرج حتى تتطاير القشور عن الثوم هذه الطريقة تساعدك على التخلص من القشور بسرعة دون الحاجة لاستخدام السكين.
نصائح
يمكنك استخدام أي من هذه الطرق حسب الكمية التي تحتاجينها من الثوم وحسب ما يتوفر لديك من أدوات. تذكري دائما أن الثوم الطازج يحتفظ بفوائده الصحية إذا تم تقشيره وحفظه بطريقة صحيحة. يمكنك أيضا تجميد كميات كبيرة من الثوم المقشر لاستخدامها لاحقا في الطهي.