“بتموتي عائلتك بايدك”.. احذري عزيزتي الام سلق البيض بهذه الطريقة الشائعة قد يدمر الكبد ويسبب الوفاة!!

البيض هو أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم، ويعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار، فبالرغم من فوائد البيض الكثيرة، فإن طهيه بطريقة خاطئة قد يؤدي إلى أضرار صحية، ولذلك، من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لطهي البيض للاستفادة من قيمته الغذائية دون التعرض للمخاطر، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموضوع.

المقادير اللازمة

لاعداد البيض المسلوق، ستحتاج إلى:

• عدد من البيض حسب الرغبة
• ماء كافٍ لتغطية البيض في الإناء

طريقة التحضير

لتجهيز البيض المسلوق بشكل صحيح، اتبع الخطوات التالية:

1.  قم بغلي الماء في وعاء على نار متوسطة.
2. ثم، بعد أن يبدأ الماء في الغليان، ضع البيض برفق في الإناء.
3. من المهم أن تترك البيض يغلي لمدة تتراوح بين 10 إلى 30 دقيقة، حسب درجة النضج التي تفضلها.
4. بعد انتهاء الوقت، ارفع الإناء عن النار واترك البيض ليبرد قليلاً، ثم، قم بتقشيره واستمتع به.

إن تحضير البيض بطريقة صحيحة لا يساهم فقط في تجنب الأضرار المحتملة، بل يعزز من فوائده الصحية، ولهذا، تأكد دائمًا من اتباع الخطوات الصحيحة عند سلق البيض.