يحرص الكثير من الأشخاص على تناول كوب من الحليب الدافئ قبل النوم، معتقدين أنه يساعد على الاسترخاء ويحسن جودة النوم بشكل كبير، ووفقًا لما ذكره موقع “Times of India”، فإن إضافة ملعقة صغيرة من السمن إلى كوب الحليب الدافئ – وهي طريقة تقليدية شائعة في دول شرق آسيا – لا تساعد فقط على نوم هادئ، بل تساهم أيضًا في تحسين صحة المفاصل والبشرة وتعزيز التمثيل الغذائي ودعم الجهاز الهضمي.
فوائد إضافة ملعقة من السمن على كوب الحليب
فيما يلي قائمة بالفوائد الصحية المذهلة لإضافة ملعقة من السمن على كوب الحليب قبل النوم:
تعزز عملية التمثيل الغذائي
إضافة السمن إلى الحليب الدافئ يمكن أن يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي، حيث يعتبر السمن مصدراً جيداً للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، وهي نوع من الدهون التي يمكن للجسم هضمها وتحويلها إلى طاقة عبر الكبد بسهولة، كما أظهرت دراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن تناول MCTs يمكن أن يزيد من استهلاك الطاقة ويحسن عملية حرق الدهون، مما يساعد على تقوية وظائف الجهاز الهضمي.
يحسن جودة النوم
إن تناول الحليب الدافئ مع السمن قبل النوم قد يعمل على تعزيز جودة نومك، إذ يتضمن كل من الحليب والسمن على التربتوفان، وهو حمض أميني يساهم في تحسن عملية الاسترخاء وتحفيز النوم، كما يعمل هذا المشروب على استرخاء جسمك وعقلك، مما يسهل عليك النوم والبقاء نائمًا طوال الليل.
يقلل من آلام المفاصل
لمن يعانون من آلام المفاصل أو تصلبها، فإن تناول كوب من الحليب الدافئ مع السمن قد يوفر لك قليل من الراحة، حيثت يتضمن السمن على العديد من المركبات المضادة للالتهابات مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض اللينوليك، والتي قد تساهم في خفض الالتهاب وتخفيف آلام المفاصل، وبحسب الدراسة نشرت في مجلة أبحاث الدهون، قد أثبت أن حمض اللينوليك المترافق له خصائص مضادة للالتهابات وقد يعمل على تقليل أعراض التهاب المفاصل.
يساعد على خسارة الوزن
على عكس الشائع، يمكن أن يساهم السمن في دعم فقدان الوزن عند استهلاكه باعتدال، إذ تشمل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) الموجودة في السمن على العديد من الخصائص التي تحسن من الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة، وإلى جانب ذلك أكدت الدراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، فإن استبدال الدهون النباتية أو المصنعة بالدهون الثلاثية المفيدة في النظام الغذائي أدى إلى زيادة فقدان الوزن وتقليل الدهون بمرور الوقت.
يهدئ الجهاز الهضمي
من أبرز فوائد تناول الحليب الدافئ مع السمن تأثيره المهدئ على الجهاز الهضمي، حيث يحتوي السمن على حمض البيوتيريك (الزبديك)، وهو حمض دهني قصير السلسلة يعزز صحة الجهاز الهضمي، ووفقاً لدراسة نشرت في المجلة الهندية للأبحاث الطبية، يساهم حمض الزبديك في تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي وتحسين نمو البكتيريا النافعة.