تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والغنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة، ومع ذلك، فإن الجوافة سريعة التلف، مما يتطلب اتباع طرق تخزين مناسبة للحفاظ على نكهتها وطزاجتها، سواء كنت تخزن الجوافة في الثلاجة أو عن طريق التجميد، فإن الخطوات الصحيحة للتخزين تضمن لك الاستمتاع بطعمها وفوائدها الصحية لفترة أطول.
طرق تخزين الجوافة بفعالية
للحفاظ على نضارة الجوافة لفترة أطول، اتبع هذه النصائح البسيطة:
1. التخزين في الثلاجة
- اختيار الجوافة بعناية: اختر الجوافة الناضجة وتجنب الثمار التي تظهر عليها علامات التلف.
- وضعها في كيس بلاستيكي مثقب: يساهم هذا في الاحتفاظ برطوبتها ويوفر التهوية المناسبة.
- التخزين في الرف السفلي: من الأفضل وضع الجوافة في الرف السفلي من الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أقل وتحافظ على نضارتها.
2. التخزين في درجة حرارة الغرفة
تجنب التعرض لأشعة الشمس: يُفضل وضع الجوافة الناضجة في مكان بارد ومظلم بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويُنصح باستهلاكها خلال يومين إلى ثلاثة أيام.
3. التجميد
تحضير الجوافة للتجميد: اغسل الجوافة جيداً، قشرها، ثم قطعها إلى شرائح أو مكعبات.
التجميد: ضع الجوافة في أكياس محكمة الإغلاق واحفظها في الفريزر، يُمكنك أيضاً سلقها لمدة دقيقة قبل التجميد للحفاظ على النكهة.
4. تجفيف الجوافة
التجفيف: لتخزين الجوافة لفترة طويلة كوجبة خفيفة، يمكنك تجفيفها تحت الشمس أو باستخدام جهاز تجفيف الفواكه.
استمتع بالجوافة الطازجة لأطول وقت
من خلال هذه الطرق البسيطة، يمكنك الحفاظ على الجوافة طازجة والحد من الهدر، والاستمتاع بطعمها وفوائدها الصحية في أي وقت.