بالتزامن مع مرور الأيام القليلة الماضية كانت قد أصدرت وزارة الزراعة المصرية تحذير شديد اللهجة لجميع الأفراد الموجودين في البلاد من خطر نوع معين من انواع البطاطس أصبحت منتشر فيها الأسواق وأوضحت أن هذا النوع يشكل خطر كبير على صحة الإنسان لذلك لابد على كل سيدة منزل أن تراعي هذا التحذير حتى لا تقوم بشراء تلك البطاطس التي يمكن أن تسبب الضرر لها ولافراد أسرتها تابعونا للتفاصيل.
وزارة الزراعة تحذر من هذه البطاطس
في هذا السياق قد أعلنت وزارة الزراعة بأن هناك أنواع معينة من البطاطس لابد وأن يتم الابتعاد عنها لان تلك الثمار تحتوي على مواد سامة شأن مادة السولانين وتلك المادة تتكون في البطاطس عندما تتعرض إلى الشمس أكثر من اللازم أو يتم تخزينها بطريقة غير صحيحة وهذا النوع من السموم تظهر على البطاطس في شكل بقع خضراء وتناولها يمكن أن يؤدي لإصابة الإنسان بتسمم غذائي وقد يكون قاتل في حالات معينة.
أسباب خطورة البطاطس السامة
نجد أن مادة السولانين هذه من المواد السامة والتي لابد أن يتم الحظر منها لجسم الإنسان وبكميات كبيرة تعرض بكل تأكيد إلى حدوث تسمم غذائي له ينتج عنه الغثيان والإسهال الشديد وأحيانا قد يكون هناك براز مختلط بالدم وهناك بعض المشاكل الصحيه الاخرى ابرزها الهلاوس والارتباك وفي الحالات القصوى يمكن أن يصل الإنسان إلى الموت.