يشهد السوق المصري حالة من التذبذب في أسعار الدواجن، مع انخفاض ملحوظ بعد موجة من الارتفاعات في الفترة الأخيرة، اليوم، سجل سعر الفراخ البيضاء في المزارع نحو 70 جنيها للكيلو، بينما يتراوح سعره في الأسواق بين 80 و85 جنيها حسب المنطقة والبائع، ويرجع هذا التفاوت في الأسعار إلى العوامل الاقتصادية المحيطة، ومنها تقلبات أسعار العلف، حيث انخفضت أسعار الأعلاف مؤخرا، مما أثر على أسعار الدواجن في السوق.
تفاصيل أسعار الدواجن حسب النوع
- الفراخ البيضاء: في المزارع، يبلغ سعر الكيلو 70 جنيها، ويصل في الأسواق إلى نحو 80 جنيها.
- الفراخ الحمراء: يصل سعر الكيلو في المزارع إلى 96 جنيها، وفي الأسواق نحو 106 جنيهات.
- الفراخ البلدي: يبلغ سعرها 105 جنيهات في المزارع، بينما تباع في الأسواق بين 120 و125 جنيها.
- الفراخ الأمهات: يبلغ سعر الكيلو حوالي 62 جنيها في البورصة، ويصل إلى 72 جنيها في الأسواق.
- البانيه: يتراوح سعره في الأسواق بين 170 و210 جنيهات، حسب المنطقة السكنية.
أسعار البيض في الأسواق اليوم
أما بالنسبة للبيض، فقد استقر سعر البيضة الواحدة عند حوالي 6.5 جنيه، بينما تختلف أسعار كراتين البيض بحسب النوع:
- كرتونة البيض الأحمر: تباع في المزرعة بسعر 165 جنيها، وتصل إلى 175 جنيها للمستهلك.
- كرتونة البيض الأبيض: تسجل حوالي 153 جنيها في المزرعة، وتباع في الأسواق بنحو 175 جنيها.
- كرتونة البيض البلدي: سعرها 170 جنيها في المزرعة وتصل للمستهلك بسعر 180 جنيها.
تتأثر هذه الأسعار بشكل كبير بتقلبات السوق وأسعار الأعلاف، مما يخلق تفاوتا في الأسعار اليومية وفقا للعوامل الاقتصادية المختلفة.