تعتبر الرجلة، المعروفة أيضا بالفرفحينة، من النباتات البرية التي تنمو في مناطق متعددة مثل الوادي الجديد، وتستخدم في الطهي مع الخضروات الورقية كالملوخية والسبانخ، حيث تتميز بتركيبتها الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتدعم الصحة العامة، في الطب التقليدي الصيني، تعطى الرجلة أهمية خاصة لدورها في دعم صحة القلب والحد من تصلب الشرايين.
فوائد الرجلة للجهاز الهضمي
يشير المهندس بخيت عبد السلام، مدير الإدارة الزراعية في بلاط، إلى الفوائد المتعددة للرجلة على الجهاز الهضمي، فهي تعمل على تخفيف التهابات المعدة وعلاج القرح، كما تساهم في طرد الديدان وتحسين عملية الهضم، ويمكن أن تخفف الرجلة أيضا أعراض مثل الإسهال والغثيان، مما يجعلها خيارا مناسبا للنساء الحوامل لتخفيف أعراض الوحام، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها موضعيا لعلاج الثآليل ووقف النزيف، وتخفيف الصداع والحمى بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
الوقاية من الأمراض المزمنة
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الرجلة تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، مما يجعلها مكونا غذائيا مهما للوقاية من أمراض القلب والأمراض المزمنة، لذلك، ينصح بإدخال الرجلة في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة، مما يعزز مناعة الجسم ويحميه من العديد من الأمراض.