قد يحدث في كثير من الأحيان أن تقوم السيدات بوضع ملح زيادة في الطعام دون قصد منها، وهذا ما قد يؤثر على الطعام بشكل سلبي ويصبح ذات نكهة سيئة، ولهذا عادة ما يتم التخلص من الطعام من خلال إلقائه في القمامة، ولكن توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها من أجل الحفاظ على الطعم والتخلص من كمية الملح الزائد، وإليك أهم تلك الطرق في التالي.
إضافة شوربة من أجل التخلص من الملح الزائد
يمكن التخلص من الملح الزائد بكل سهولة إذا كان الطعام المعد عبارة عن شوربة، حيث يتم إضافة شوربة أو ماء زيادة من أجل حفظ التوازن والتخلص من مذاق الملح الزيادة.
استخدام البطاطس للتخلص من الملح الزائد
البطاطس تعد من أهم أنواع الخضروات التي تحتوي على خصائص تمكنها من امتصاص كمية الملح الزيادة الموجودة في الطعام، ولهذا يمكن تقشير البطاطس وإضافتها إلى الطعام من أجل التخلص من الملح والحفاظ على مذاق الطعام جيد ثم إزالتها بعد التسوية.
إضافة منتجات الألبان
تعظ منتجات الألبان من الكريمة والزبادي من أهم المواد الغذائية التي يتم استخدامها من أجل التخلص من الملح الزيادة، حيث يتم وضع الكريمة في الطعام أثناء الطهي مما تساعد على تخفيف نكهة الملح بشكل كبير وإضافة نكهة مميزة، وبهذا لا نكون في حاجة إلى التخلص من الطعام في حالة إضافة ملح زيادة.