قد لا تملك الكثير من السيدات حلة ضغط، حيث تعد من أهم الأدوات المستخدمة من أجل تسريع طهي اللحوم، ولكن أصبح الآن توجد العديد من الطرق البديلة التي يمكن استخدامها من أجل تسريع طهي اللحوم بكل سهولة، وذلك من خلال استخدام مجموعة من المكونات الموجودة في المطبخ، وسوف نوضح أهم طرق تسريع طهي اللحوم في التالي.
مكونات تسرع عملية طهي اللحوم والكوارع
توجد العديد من المكونات التي يمكن استخدامها من أجل تسريع طهي اللحوم، وتتمثل تلك المكونات في التالي:
- يمكن إضافة ملعقة من الخل الأبيض إلى اللحوم أثناء الطهي من أجل تسريع عملية التسوية.
- إضافة ملعقة من الليمون أثناء طهي اللحوم تساعد نضوج اللحم بشكل أسرع.
طريقة تسوية اللحوم الكوارع
يمكن تسوية اللحوم والكوارع خلال وقت قصير وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- تقطيع اللحوم أو الكوارع إلى قطع صغيرة الحجم.
- وضع إناء على النار مع إضافة مل من التوابل والجزر والبصل والثوم.
- توضع المكونات في ماء على نار هادئة.
- يمكن تغطية الإناء بورق الألومنيوم حيث تساعد تلك الطريقة على تسريع عملية الطهي بشكل كبير.
نصائح لتحسين عملية تسوية اللحوم
توجد العديد من النصائح التي يجب اتباعها من أجل تحسين عملية التسوية، وتتمثل تلك النصائح في التالي:
- يجب نقع اللحوم بالماء والخل قبل القيام بعملية الطهي.
- تتبيل اللحوم بالتوابل والأعشاب من أجل تسريع عملية الطهي، بالإضافة إلى أنها تضيف نكهة مميزة.