كثير من ربات البيوت يتخلصن بسرعة من قشور البطاطس ويرمينها في القمامة، لكنهن لا يدركن أن لهذه القشور فوائد عديدة. فهي غنية بفيتامينات مهمة مثل الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد، التي يحتاجها الجسم والشعر والبشرة. في هذا المقال، سنستعرض بعض الاستخدامات المفيدة لقشر البطاطس بدلاً من التخلص منه.
استخدامات جمالية لقشر البطاطس
1. التخلص من الشيب:
تحتوي قشور البطاطس على إنزيم التيروزيناز، الذي يعمل كملون طبيعي للشعر.
– اغلي قشور البطاطس في وعاء من الماء لمدة نصف ساعة، ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة.
– صفي الماء وأضيفي نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. بعد تبريده، استخدميه في بخاخ.
– رشي الخليط على فروة الرأس بعد غسل الشعر بالشامبو، واغسليه بالماء بعد ذلك. كرري العملية حتى يختفي الشيب.
2. التخلص من البقع الداكن:
تحتوي قشور البطاطس على حمض الأزيليك الذي يساعد في تفتيح البشرة.
– اخلطي قشور البطاطس مع قليل من الماء في الخلاط.
– ضعي العجينة على بشرة نظيفة لمدة 20 دقيقة ثم اغسليها بالماء. كرري هذه الوصفة مرتين أسبوعياً.
3. نضارة ونظافة البشرة:
تحتوي قشور البطاطس على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تؤخر علامات الشيخوخة.
– اخلطي قشور البطاطس مع ثمرة طماطم وقليل من الكركم، وضعي الخليط على بشرة نظيفة لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه. كرري هذه الوصفة مرة أسبوعياً.
استخدامات منزلية لقشور البطاطس
– يمكن استخدام قشور البطاطس لتنظيف الأواني المصنوعة من الإينوكس، مما يجعلها تلمع من جديد.
– اغلي قشور نظيفة في زيت القلي لبضع دقائق ثم صفّي الزيت ليصبح نظيفاً وخالياً من الروائح.
– يمكن تحضير شيبس لذيذ من قشور البطاطس بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والقليل من الكركم، ثم قليها في الزيت.
فوائد قشور البطاطس لصحة الإنسان
– تعزز صحة الجهاز المناعي بفضل احتوائها على فيتامين ج والكالسيوم وفيتامين ب.
– تقي من السرطان لاحتوائها على مستويات عالية من الكلور وجينيك، مما يساعد في الوقاية من السرطان.
– تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب.
باختصار، قشور البطاطس ليست مجرد نفايات، بل تحتوي على فوائد عديدة يمكن استغلالها في الجمال والصحة والمنزل.