تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعوامل متعددة تجعلها موضوعًا محل متابعة مستمرة من قبل المستهلكين وأصحاب المزارع، فمع تزايد تكلفة الأعلاف وتأثر الإنتاج بالظروف الاقتصادية، شهدت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا مؤخرًا، مما يؤثر على القرارات الشرائية للمستهلكين.
الأسعار الحالية للدواجن
أفادت التقارير بأن سعر كيلو الدواجن البيضاء وصل حاليًا إلى نحو 70 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الدواجن البلدي بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وتأتي هذه الأسعار مع تفاوت بسيط حسب المنطقة والبائع، ولكن الزيادة تعكس التحديات في تلبية الطلب المحلي على الدواجن.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن بشكل رئيسي بتكاليف الأعلاف التي تستورد بنسبة كبيرة، مما يجعل الأسعار متذبذبة تبعًا لتغيرات أسعار العملات الأجنبية، كما أن تكاليف النقل وأحوال الطقس تلعبان دورًا كبيرًا في كلفة الإنتاج، مما يرفع الأسعار بشكل عام.
أثر ارتفاع الأسعار على المستهلكين
يشعر المستهلكون بضغط زيادة أسعار الدواجن، مما يدفع البعض إلى تقليل استهلاكهم أو البحث عن بدائل أقل تكلفة، وبالإضافة إلى ذلك، يحاول بعض المربين تقليل الإنتاج للحد من التكاليف، ما قد يؤدي إلى تقليل العرض وزيادة الأسعار بشكل أكبر.
توقعات السوق
من المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مرتفعة على المدى القريب في ظل استمرار ارتفاع التكاليف، وقد تتجه الحكومة إلى تعزيز دعمها للمنتجين المحليين للمساهمة في استقرار السوق وتوفير أسعار مناسبة للمستهلكين، مما يساعد في تخفيف الضغط على ميزانياتهم.