تقشير كميات كبيرة من الثوم يمكن أن يكون مهمة شاقة تأخذ الكثير من الوقت والجهد، ولكن مع هذه الطريقة المبتكرة، يمكنك تقشير 10 كيلو من الثوم في دقائق، وتوفير الوقت لتحضيره وتخزينه في الفريزر لاستخدامه في أي وقت، تعلمي هذه الطريقة الذكية التي ستغير طريقتك في تحضير الثوم للأبد.
استخدام الماء الساخن لتسهيل التقشير
بدلاً من الطرق التقليدية، يمكنك استخدام الماء الساخن لتقشير الثوم بسرعة وسهولة:
- ضعي فصوص الثوم في وعاء عميق واغمريها بالماء الساخن لمدة 2-3 دقائق فقط.
- بعد ذلك، قومي بتصفية الماء وشاهدي كيف يسهل إزالة القشرة عن كل فص بمجرد الضغط عليه.
خلط الثوم في وعاء مغلق
هناك طريقة أخرى فعالة للغاية، وهي خلط فصوص الثوم في وعاء مغلق:
- ضعي الثوم في وعاء عميق أو زجاجة ذات غطاء محكم، ثم قومي برج الوعاء بقوة لمدة 15-20 ثانية.
- ستلاحظين أن القشرة بدأت تنفصل بسهولة عن فصوص الثوم، ويمكنك إزالتها بسرعة دون عناء.
تجهيز وتجميد الثوم لتخزينه
بعد تقشير الكمية المرغوبة من الثوم، يمكنك فرمها أو تركها كاملة حسب تفضيلك، ثم ضعيها في أكياس محكمة الإغلاق أو حاويات صغيرة، واحتفظي بها في الفريزر، بهذه الطريقة، سيكون لديك ثوم جاهز للاستخدام في أي وقت دون الحاجة للتقشير يوميًا.