تقشير الثوم يعتبر من المهام الروتينية في المطبخ، ولكنه قد يستغرق بعض الوقت والجهد، خاصة عند الحاجة إلى كمية كبيرة منه لحسن الحظ، هناك طرق مبتكرة تجعل هذه العملية أسرع وأكثر فعالية وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة عبقرية لتقشير الثوم بسرعة وفي غضون ثواني فقط.
الأدوات المطلوبة
ثوم: كميات حسب الحاجة.
وعاء زجاجي أو وعاء بلاستيكي: يمكن استخدامه لتقشير الثوم.
ملعقة أو أداة خفق: لتسهيل عملية التقشير.
ماء (اختياري): إذا كنت تفضل تنظيف الثوم بعد التقشير.
الخطوات
1. التحضير
قم بإحضار فصوص الثوم التي تحتاج لتقشيرها فيفضل استخدام فصوص طازجة للحصول على أفضل النتائج وإذا كانت الفصوص كبيرة، يمكنك تقسيمها إلى نصفين.
2. استخدام الوعاء
ضع فصوص الثوم داخل الوعاء الزجاجي أو البلاستيكي. تأكد من أن الفصوص لا تملأ الوعاء بالكامل، حتى تتمكن من تحريكها بحرية.
3. الهز
قم بإغلاق الوعاء بإحكام. ثم، ابدأ في هز الوعاء بقوة لمدة 10-15 ثانية. هذا سيساعد على فصل القشرة عن فصوص الثوم.
4. الفحص
بعد الانتهاء من الهز، افتح الوعاء وتحقق من فصوص الثوم. في معظم الحالات، ستجد أن القشور قد انفصلت تمامًا عن الفصوص، مما يسهل عليك استخلاصها.
5. التنظيف (اختياري)
إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شطف فصوص الثوم بالماء لإزالة أي قشور عالقة. ولكن في الغالب، ستكون العملية نظيفة.
نصائح إضافية
اختيار الثوم: استخدم فصوص الثوم التي تكون جافة قليلاً، حيث إن الثوم الرطب قد يكون أكثر التصاقاً.
الكمية: يمكنك تقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة باستخدام هذه الطريقة.
التخزين: إذا كنت تقشر كمية كبيرة من الثوم، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.