قد يعتقد بعض ربات البيوت أن تقشير الثوم وبكميات كبيرة يعتبر من المهام الشقه وهذا بالطبع عندما يتم اللجوء الى الطرق التقليدية القديمة والتي كانت تعتمد على السكينه أو استخدام الأيدي في تقشير الثوم، ولكن الامر اصبح اسهل بكثير ويمكن لكل سيده منزل أن تقوم بشراء كميات كبيرة من الثوم وتقوم بتقشيرها خلال فترة زمنية قصيرة بما يسهل عليها تخزين الثوم وتفريزه الاستخدام في أوقات متفرقة على مدار العام وفي هذا الموضوع وفي السطور القادمة له سوف نتعرف معا على طرق تقشير التوم بسرعة
استخدام الماء الساخن لتسهيل التقشير
تعتبر هذه الطريقة من الطرق المبتكرة والتي يمكن أن تغني وبكل تأكيد عن اللجوء للطرق التقليدية فيتم إحضار حلة عميقة مليئة بالماء الدافئ ويوضع فيها فصوص الثوم بعد أن يتم تفريطها وتترك لمدة خمس دقائق على الأقل بعد ذلك يتم تصفيتها تماما من الماء الساخن وعند الضغط عليها سوف يتم إزالة القشرة تماما عن كل الفصوص وبذلك يمكن أن نقوم بتقشير كميات كبيرة خلال فترة زمنية قصيرة.
خلط الثوم في وعاء مغلق
تلك الطريقة تعتبر ايضا من الطرق البسيطة والسهلة للغايه وفيها نحتاج إلى برطمان او وعاء محكم الغلق يوضع فيه فصوص الثوم ويتم رجها بقوه لمدة خمس دقائق متتالية وبعد ذلك يتم فتح هذا الوعاء لنجد أن كل القشور قد سقطت تماما عن ثمار الثوم بدون أي مجهود أو عناء.
تجهيز وتجميد الثوم لتخزينه
بعد ان نقوم بتقشير الثوم يمكن أن يوضع في أكياس بلاستيكية ويتم تفريغها من الهواء وتحفظ في الثلاجة للتفريز والتخزين ويمكن أن يتم وضعه أيضا في برطمانات مغلقة وتحفظ بنفس الطريقه.