تعد السكاكين والمقصات أدوات أساسية في أي مطبخ، ولكن مع مرور الوقت، قد تفقد حدتها وتحتاج إلى عملية سن، تقليديا يتم استخدام المسن أو الأدوات الخاصة لهذه المهمة، لكن ماذا لو أخبرتك أنه يمكنك سن السكاكين والمقصات باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك؟ نعم، هذا صحيح! دعونا نستعرض الطريقة التي ستجعل من أدواتك حادة مرة أخرى، دون الحاجة إلى استثمار في أدوات خاصة.
المكونات اللازمة
- كوب من الملح: يعتبر الملح واحدا من المواد الكاشطة الممتازة التي يمكن استخدامها لسن الأدوات الحادة.
- كوب من الخل: يستخدم الخل كمنظف ومقوي، ويعزز من تأثير الملح.
- قطعة من القماش: تستخدم لتنظيف الأدوات بعد عملية السن.
خطوات العمل:
- إعداد المحلول: اخلط كوبا من الملح مع كوب من الخل في وعاء.، ستلاحظ أن المزيج سيبدأ في التفاعل وينتج فقاعات، هذه الفقاعات تساعد في كسر الأوساخ والشوائب الموجودة على نصل السكين أو المقص.
- نقع الأدوات: ضع السكين أو المقص في المحلول واتركه لمدة 10-15 دقيقة، سيساعد هذا في إزالة الأوساخ والصدأ، مما يجعل عملية السن أكثر فعالية.
- التجفيف: بعد النقع، قم بإخراج الأداة وامسحها جيدا بقطعة من القماش، تأكد من إزالة أي بقايا من المحلول.
- السن: استخدم حافة كأس زجاجية أو سطح خشن مثل السيراميك، ومرر نصل السكين أو المقص على الحافة بحركة متساوية، تأكد من تكرار هذه الحركة 5-10 مرات على كل جانب من السكين أو المقص.
- الاختبار: بعد الانتهاء، قم باختبار حدة الأداة باستخدام قطعة من الورق أو الخضار، إذا شعرت أن الأداة أصبحت حادة، فقد نجحت في عملية السن.
فوائد الطريقة
- توفير المال: لا تحتاج لشراء مسن خاص، بل يمكنك استخدام مكونات موجودة لديك.
- سهولة الاستخدام: العملية بسيطة ولا تتطلب خبرة مسبقة.
- فعالية ممتازة: ستحصل على أدوات حادة مثل الجديدة، مما يسهل عليك الطبخ.