في الصباح لكثير من الناس إنها طقس يساعد على بدء اليوم أو مواجهة الكسل بعد الظهر، لكن متى يكون الوقت المثالي للاستفادة القصوى من تناول القهوة سواء كنت تفضل شربها في الصباح أو بعد الظهر أو حتى في المساء لكل وقت مزاياه وعيوبه.
القهوة في الصباح تجديد النشاط
شرب القهوة في الصباح يعتبر تقليدًا شائعًا فهي تعزز نشاط الدماغ والجسم بفضل الكافيين الذي يحجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ مما يمنع الشعور بالنعاس، كما أن الصباح هو الوقت الذي يكون فيه مستوى هرمون الكورتيزول الذي يلعب دورًا في تنظيم التمثيل الغذائي والإجهاد مرتفعًا بشكل طبيعي، شرب القهوة في هذا الوقت يمكن أن يعزز مستويات الطاقة في الجسم مما يمنح دفعة قوية لبدء اليوم، ينصح بعض الخبراء بالانتظار قليلاً بعد الاستيقاظ قبل تناول القهوة حيث يسمح ذلك لمستويات الكورتيزول بالاستقرار مما يعزز فعالية الكافيين، وفقًا لدراسة نشرتها الكلية الأمريكية لأمراض القلب فإن استهلاك القهوة المعتدل بما يتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وقد يساهم في إطالة العمر.
القهوة بعد الظهر: مكافحة الكسل بعد الغداء
في فترة ما بعد الظهر خصوصًا بعد وجبة الغداء يلجأ الكثيرون إلى تناول كوب من القهوة لمواجهة الشعور بالكسل الذي قد يعتريهم، خلال هذا الوقت قد تنخفض مستويات الطاقة مما يصعب الحفاظ على التركيز والانتباه كوب القهوة يمكن أن يعيد النشاط ويعزز الأداء الإدراكي مما يسهل متابعة العمل، مع ذلك من الضروري الانتباه لكمية القهوة المستهلكة في هذا الوقت حيث إن الإفراط في تناول الكافيين بعد الظهر قد يسبب توترًا أو اضطرابات في النوم لاحقًا، لذلك ينصح بتناول كوب واحد من القهوة بعد الظهر لتجنب هذه الآثار الجانبية المحتملة.