تعتبر مربى التين من أفضل الحلويات التي يمكن استخدامها لإعداد السندوتشات للأطفال تلجأ ربات المنزل إلى صنعها في المنزل خاصة في موسم الحصاد نظرًا لأن أسعار الفاكهة تكون معقولة يُفضل تناولها في وجبة الإفطار بجانب الخبز والجبن كما أن طريقة صنع المربى سهلة وغير مكلفة سوف نكشف عبر السطور طريقة عملها بدون مواد حافظة.
مقادير مربى التين
يمكنك سيدتي تجهيز مربى التين من خلال إعداد بعض المكونات البسيطة وهي.
2 كوب من السكر 1 كيلو تين 2 حبة ليمون.
طريقة عمل مربى التين
يمكنك تجهيز مربى التين من خلال إعداد بعض المكونات البسيطة باتباع مجموعة من الخطوات التالية وهي.
غسل التين جيدًا وتقطيعه إلى أرباع صغيرة وضع التين في وعاء وإضافة السكر عليه ومزج الخليط ترك الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل حتى يتشرب التين السكر وضع الإناء على نار هادئة وتركه حتى يتم طبخه جيدًا مع التقليب بين الحين والآخر إزالة الرغوة التي تظهر على سطح التين خلال عملية الطهي إضافة عصير الليمون على التين ليصبح طريًا سكب المربى في برطمانات زجاجية يتم تعقيمها بالماء المغلي ترك المربى حتى تبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم غلق البرطمانات جيدًا ووضعها في الثلاجة يمكنك تخزين المربى في الثلاجة لمدة 6 شهور اتباع هذه الخطوات سيمكنك من الحصول على مربى جاهزة مثل المحلات.